魚のさばき方の記事特集!誰でも簡単に出来る方法!

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世界中で食べられているお魚!

魚♪魚♪魚~♪ 魚を食べ~よう♪
っと歌にもなるくらいに・・・、

日本でも、とっても愛されていて、
たくさん食べられていますね。

魚やイカのさばき方まとめ
しかし!魚を食べる前には、「魚をさばかなければならない!」というハードルが待ち受けています。




このブログでは、「少し面倒そうだな~」っと思われがちな、
幾つかの、魚のさばき方を動画を交えて紹介しています。

そんな記事をまとめてみましたので、
ご覧下さい。

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数が多い小さい魚は“手さばき”で!


数十匹、なんなら百匹にせまるくらいの数の小さなお魚たち・・・

小さなお魚って、
食べたら美味しいのは分かっているのに、
さばくのは面倒そうですよね?

そんな時は“手さばき”がおススメです。

この方法なら、
リズミカルに、さばくことが出来ますよ!

大量の小アジのさばき方


サビキ釣りで小アジを釣りに行くと、
大量に釣れる事がありますね。

そんな時って、なかなか途中で釣りを止める事が出来ずに、
ついつい釣り過ぎてしまいます

その日の帰宅後は大変!
大量のアジをさばかなければなりません。

でも、そんな時に最適な、
簡単でスピーディーに小アジをさばける方法があるんです。

その方法とは?

魚のさばき方!こうすると小アジが簡単大量にさばける!



これで、大漁で大量の小アジも怖くありません!(笑)


ちいさな魚きびなごのさばき方


きびなごは10cmくらいの小さなお魚で、
お刺身にして食べると、とっても美味しいのです。

10cmの魚? お刺身?
そんな魚を刺身で食べる事が出来るの?(^ω^;)

それがあるんですよ~っ!

包丁では無く、
体の一部を使ってさばくのです。

その意外な方法とは何なのでしょうか?

魚のさばき方!きびなごの刺身を簡単につくる方法



1匹入魂!中、大型はこうさばく!


ここからは、
中型~大型の魚のさばき方です。

丁寧に、素早くさばけば、
美味しさUPですよ。

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軟体生物、イカのさばき方は簡単です


イカが大好き~って人でも、
自分でさばくのは無理です!って方は多いと思います。

イカをさばくってどういうことなのか?
これが分かれば簡単にイカをさばく事が出来るのですよ!


イカのさばき方を知って、
新鮮なイカのお刺身をご賞味されてはいかがでしょうか?
透明でとっても美味しいんですよ。

難しいと思ってさばいた事がない人も、
この情報を見ればチャレンジしたくなります。

イカのさばき方は簡単!動画で紹介!美味しく食べるコツは?


大きい魚のさばき方は、包丁で変わる


50cmにせまるような大きな魚・・・

これぐらいのサイズになってくると、
普通の三徳包丁でさばくのは、難しく感じます。

そんな時に必要な包丁って、どんな包丁なのでしょうか?

私は1mくらいのブリとかでも、
手持ちの包丁でササっとさばけるんですよ! V^ω^)

こんな包丁を使うとGOOD!です。

魚のさばき方は包丁で変わる!大きな魚に必要な2本とは?


最後に


幾つかの魚種でさばき方をご紹介してきましたが、
いかがでしたでしょうか?

こうして、さばき方を知ることで、
今まで以上に身近に感じる事が出来ると思います。


もしかしたら、
今まで少し敬遠していたようなお魚もあったのではないでしょうか?

でもご紹介した方法なら、どれも簡単ですので、
ぜひ、チャレンジして下さい。

きっと、今まで以上に、
美味しくお魚を食べれると思いますよ。

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